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  ますの寿し（一段）

  1,900円

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  ますの寿し（二段）

  3,700円

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  ますの寿し プチ丸弁当

  1,400円

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  昆布〆刺身

  3,000円

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  ますの寿し（一段）と氷見うどんのセット

  3,900円

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  ますの寿し（二段）と氷見うどんのセット

  5,700円

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越中氷見名物
コシが自慢の絶品うどん

創業250年を誇る（株）氷見うどん高岡屋本舗。
氷見糸うどんは加賀藩の御用達うどんとして献上された逸品で、今もなお連綿とその技と心を受け継いでいます。
めんのタイプは、細めんと太めんの2種類。
冷たくしてもお鍋にいれても、独特のもちもちとした歯ごたえとコシがいきる、越中氷見自慢のうどんです。

伝統の製法で作られる
大門素麺（おおかどそうめん）

砺波地区の農家の冬の副業として、江戸時代から伝わる手延べ素麺。
良質な小麦を庄川の伏流水でこね、昔ながらの製法で何度も「より」をかけて長く延ばした麺は強いコシとなめらかな喉ごしが人気です。
まるまげのように巻かれた形が個性的で、贈り物にも重宝されています。